Mercats exteriors. Sistemes de venda. Mercat interior. Evolució de l'exportació espanyola de cítrics per països consumidors (1850-1988). La Publicitat. Cartells de l'UNEA (1927), CLUEA i CEA (1936-1937), SINDICATO DE FRUTOS (1942-1970), COMITÉ DE GESTIÓN (1972). Els derivats: la Indústria de sucs. La Indústria de gallons. Etiquetes i cartells de sucs i conserves.