El Museo de la Naranja dispone de un Centro de Documentación citricola, agrícola en general y económica a disposición de estudiosos e investigadores, que consta de:

Una colección de más de 800 volúmenes (libros y separatas) referentes a:

- Citricultura: Historia, agricultura, comercio e industria, legislación, derivados cítricos, recetas de cocina y nutrición, citricultura en el extranjero, arte...
- Agricultura en general: cultivo, comercio e industria, legislación, ...
- Economía: castellonense, valenciana, española y mundial.
- Legislación.

(Obtener catálogo)

Una completa colección de más de 200 volúmenes de memorias y compendios estadísticos sobre la citricultura (desde los años 30), agricultura en general y comercio. (Obtener catálogo)

Documentación relativa a conferencias y congresos (más de 300 entradas) relativas a: citricultura (CLAM, CIAM, SFPH,.....) agricultura en general y economía. (Obtener catálogo)

Más de 3.000 ejemplares de publicaciones periódicas (diarios y revistas) de contenido agrícola y citrícola en particular, desde finales del XIX. (Obtener catálogo)

Más de 2.000 documentos referentes preferentemente a la citricultura española divididos en diversas secciones: UNEA, CLUEA, Inglaterra, Sindicato de frutas y productos hortícolas, Comité de Gestión, Cooperativas, Ministerio de asuntos exteriores, Ministerio de Agricultura, CLAM, CEE,... (Obtener catálogo)